टमाटरको अचारहरु

आज भान्साको बारेमा फेरी केही लेख्न मन परीरहेको छ त्यसैले लागौ है त भान्सातिर ...

लसुनको स्वादमा टमाटरको अचार।

१ सिलौटामा नुन र खुर्सानी पिन्नुहोस्

२ छोडाएको लसुन पिन्नुहोस्

३ टमाटर पोलेर पिन्नुहोस्

अब तयार भयो लसुनको स्वादमा टमाटरको अचार।

ल्वाङ्को स्वादमा टमाटरको अचार।

१ सिलौटामा नुन र खुर्सानी पिन्नुहोस्

२ तीनवटा जती ल्वाङ पिन्नुहोस्

३ टमाटर पोलेर पिन्नुहोस्

अब तयार भयो ल्वाङ्को स्वादमा टमाटरको अचार।

धनीयाको स्वादमा टमाटरको अचार।

१ सिलौटामा नुन र खुर्सानी पिन्नुहोस्

२ धनीया मसिनो काटेर पिन्नुहोस्

३ टमाटर पोलेर पिन्नुहोस्

अब तयार भयो धनीयाको स्वादमा टमाटरको अचार।

बरमीज अथवा जङगली धनीयाको स्वादमा टमाटरको अचार।

१ सिलौटामा नुन र खुर्सानी पिन्नुहोस्

२ बरमीज अथवा जङगली धनीया काटेर पिन्नुहोस्

३ टमाटर पोलेर पिन्नुहोस्

अब तयार भयो बरमीज अथवा जङगली धनीयाको स्वादमा टमाटरको अचार।

जिराको स्वादमा टमाटरको अचार।

१ सिलौटामा नुन र खुर्सानी पिन्नुहोस्

२ जिरा पिन्नुहोस्

३ टमाटर पोलेर पिन्नुहोस्

अब तयार भयो जिराको स्वादमा टमाटरको अचार।

टिमुरको स्वादमा टमाटरको अचार।
१ सिलौटामा नुन र खुर्सानी पिन्नुहोस्

२ टिमुर पिन्नुहोस्

३ टमाटर पोलेर पिन्नुहोस्

अब तयार भयो टिमुरको स्वादमा टमाटरको अचार।

सिद्राको स्वादमा टमाटरको अचार।

१ सिलौटामा नुन र खुर्सानी पिन्नुहोस्

२ टमाटर पोलेर पिन्नुहोस्

३ चार वटा जती सिद्रा पोल्नुहोस र हल्का तरिकाले पिन्नुहोस्

अब तयार भयो सिद्राको स्वादमा टमाटरको अचार।

चिम्फिङको स्वादमा टमाटरको अचार।

१ सिलौटामा नुन र खुर्सानी पिन्नुहोस्

२ चिम्फिङ (यो चाँही आदिवासीलाई मात्र थाहा हुन्छ ) पिन्नुहोस्

३ टमाटर पोलेर पिन्नुहोस्

अब तयार भयो चिम्फिङको स्वादमा टमाटरको अचार।

ल तपाईंहरु सोचिरहनु भएको होलाकी यत्रो नयाँ राष्ट्रपती चुनिएको बेला यो केटी त अचारको पो कुरा गर्छे भनेर । धन्दा नमन्नु होस् म पनि असल नागरिक भएको नाताले यही ब्लग पोस्ट मार्फत नयाँ राष्ट्रपती डा. राम वरण यादबलाई स्वागत गर्न चाहन्छु । स्वागत छ नेपालको प्रथम राष्ट्रपती लाई ! !